生活饮用水的卫生标准规定，普洱茶香气的产生时间和特点生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。 经检测，茶无论是新泡茶汤还是放置了12小时和24小时的茶汤，亚硝酸盐含量均低于。因此。隔夜茶叶一般是可以泡的，但是需要保证茶叶未变质的情况下才可以冲泡，茶叶味道可能会减淡些，还有可能会导致营养成分流失，因此尽量避免经常用隔夜茶叶冲泡。
另外，普洱茶密国际癌症研究机构曾将65℃以上的热饮归为2A类致癌物（即对人很可能致癌），而泡茶时的水温通常比较高，趁热喝很容易烫伤消化道，长此以往可能会诱发食道癌。所以。
经过长时间放置的隔夜茶叶就不建议大家泡饮了，隔夜茶在放置过程中，随着浸泡时间增长。不要小看「隔夜茶」，他大概是你唯一可以接触到的，能够打破时间壁垒的神器。
此外，隔夜茶还会因为长时间的放置，从而出现味道改变，如果继续泡隔夜茶，可能会使茶水出现发酸或者异味，使口味出现改变，普洱茶的仓库条件怎么样影响口感。另外，普洱茶最贵茶叶排行名茶图片隔夜茶经过一晚上的放置。泡的茶叶过夜了不能喝，茶叶属于风味饮品，且具有诸多物质，风味、香气独特，适宜现泡现饮，而隔夜之后，茶汤的风味均已消散，汤色变暗，香气、滋味流失，且容易招致灰尘、异味等。
晚上泡的茶第二天一般不能喝。晚泡茶放至次日为隔夜茶，因茶中含有丰富的蛋白质和氨基酸。1、泡茶隔夜没有变质能喝，变质则不能继续喝了。2、隔夜茶口感可能会较新泡好的茶有一定区别，但其中一般不会增加过多的有毒或有害物质。3、建议不要饮用变质的隔夜茶。
隔夜茶虽然不可以再次泡水饮用，但是还有一定的作用，比如可以将隔夜茶放在冰箱中具有除味的作用。 |来源：小川乡社会
